Vino buono in botte buona: l’affinamento secondo Casa di Monte
Il processo di vinificazione dell’Azienda agricola Casa di Monte comprende processi tramandati da generazione in generazione in luoghi d’eccezione: ambienti secolari nei quali si affinano i pregiati vini toscani. […]
Robbia e Laureo: i Rossi di Toscana IGT
Con quasi 3 milioni di ettolitri prodotti all’anno, la Toscana si configura come una delle regioni di maggior tradizione al mondo. Sei sono le Denominazioni vinicole per i rossi di Toscana IGT presenti nella regione. [...]
Torre di Casa di Monte: ristora l’anima e il corpo
All’interno dell’Azienda agricola Casa di Monte la sala per la ristorazione offre l’opportunità di concedersi degustazioni della cucina tipica toscana, preparate con i prodotti a chilometro zero provenienti dall’azienda e da produttori locali. La sala [...]
Biancospino: quando va di scena il bianco
Ottimo per l’aperitivo e per antipasti di pesce, il Biancospino IGT è un Bianco di Toscana ottenuto dalla miscela di vitigni Trebbiano e Malvasia, dal sapore leggermente fruttato. […]
Casa di Monte: dalla produzione alla degustazione
Casa di Monte non è soltanto un’Azienda Agricola con oltre un secolo di storia, ma anche un agriturismo dove potersi regalare un soggiorno, di qualche giorno o più lungo, per conoscere la terra del Chianti. [...]
Riserva e Gran Selezione: il Chianti Classico de Le Capitozze
Situati nella zona settentrionale di San Casciano in Val di Pesa, i vigneti di Casa di Monte producono un vino di eccellenza che ha già ottenuto importanti riconoscimenti internazionali. […]